第226章

也着实有些为难这两个人了。

    不过他们此刻都没有周年年为难，因为周年年发现面条不够了！

    之前给食客们上了一次炸酱面，很多食客都很喜欢吃，来加面了好几次。

    周年年也没注意面条库存告急。

    看着摆在料理台上的焖锅，周年年渐渐有了主意。

    第153章蘑菇rou酱炒竹笋焖面

    周年年想做的是焖面。

    面条蒸过后会变得膨胀,蒸之前是一盘，蒸之后就是一盆了。

    虽然不像线面那样会繁殖，趁你不注意越吃越多,但蒸过后的面条周年年觉得份量也不算少了。

    所以应该是够吃的吧？

    大概？

    从冰箱保鲜层拿出剩下的粗面条，周年年牌手擀鲜面条,吃过的人都说好。

    要想焖面好吃，面条是关键的关键。

    要想做出来的面条不干不坨,确保面条根根分明,再先用食用油给面条润一润。

    周年年用花生油给面条们抓匀了,确保粘连，才拿出蒸笼。

    洁白的面条再次在空气中被抖散,均匀的排列在冷盘中才送上冒出蒸汽的笼内。

    和常规的豆角五花rou焖面不同，周年年的焖面是蘑菇rou酱炒冬笋焖面。