第186章

的本帮菜，就爱这口浓油赤酱，而这浓油赤酱的红烧rou，无疑是本帮菜的翘楚。

    红烧rou要用新鲜的猪rou，而且不能是从小喂饲料打激素的猪，要喂熟食长大的猪才好。

    这种猪的rou炒起来就能闻到rou香，吃起来十分天然鲜美，rou香十足。

    按理说，安仕今吃的都是进口的天然食材，但他已经很久没有吃到这种有灵魂的食物了。

    换言之，就是猪rou有猪rou的味道，白菜有白菜的味道。

    安仕今慎重的用筷子夹起了自己的第二块，也是最后一块。

    他仔细打量那一整块都被酱汁包裹的五花rou，晶莹剔透的油脂层，红润焦香的rou皮，不柴不干痩rou尾。

    轻轻一咬，鲜美醇厚的rou汁瞬间从里迸溅到口腔中，安逸极了。

    安仕今又叹了一声。。

    五花rou之所以珍贵，在于肥瘦的完美互补，肥而不腻的油脂与紧实韧性的瘦rou，你中有我，我中有你的跳着舌尖上的华尔兹。

    这人生在世，东奔西走，汲汲营营的，不就是为了满足这一日三餐一住吗。

    第123章一桌好菜5

    不得不说,今天这一桌菜都寻常得很，可能连现代朱门盛筵的席面都够不上，但安仕今越细品越有滋味,每一道菜都冒着汩汩人间烟火气，鲜活生气着呢。